Τα κουλουράκια της Σοφίας

Νηστίσιμα και υγιεινά

 

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι νερού καλαμπόκελαιο ή σπορέλαιο

μισό ποτήρι νερού φυσικό χυμό πορτοκάλι

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ

μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα διαλυμένη στο φυσικό χυμό

3/4 ποτηριού νερού ζάχαρη

2 βανίλιες

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει (περίπου μισό κιλό και κάτι)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε όλα τα παραπάνω υλικά εκτός από το αλεύρι και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει εύπλαστη και να ξεκολλάει από τα χέρια. Έπειτα παίρνουμε ένα μέρος από τη ζύμη και την ανοίγουμε σε πάχος 1 εκ.. Με κουπ  πατ  επιλογής μας δίνουμε σχήμα στα κουλουράκια μας. Ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα για 15-20 στους 180 βαθμούς. Καλή επιτυχία!

 

!!! Διατηρούνται αρκετό καιρό

!!! Έχουν έντονη τη γεύση του πορτοκαλιού

!!! Ιδανικά για κέρασμα στο σχολείο αλλά και για πρωινό και απογευματινό σνακ

 

 

You dont have permission to register

Password reset link will be sent to your email

X